Kuzu ciğer ve kendine özgü baharatlar ile; Tereyağlı Ciğer

180 GR.

Kuzu etli, lokum gibi bir lezzet

200 GR.

Gurme bir lezzet; tereyağı ile taçlandırılan İşkembe

150 GR.

Herkesin favorisi, kaşarlı lezzet

3 KİŞİLİK

Tereyağı ile kararında pişirilen; Dil

150 GR.

Maharet isteyen, dana etli özel bir lezzet

220 GR.

Kuzu etli, yumuşacık ve lezzeti kıvamında bir tat

200 GR.

Kuzu etli ve domatesli; Osmanlı saray mutfağının gözde lezzeti

180 GR.

Radika, cibes otu ve paprika biberini birleştiren, Ege’ye özgü lezzet tabağı

3 KİŞİLİK

Aperatiflerin baş tacı; Izgara Peynir

2 KİŞİLİK

Dana ve kuzu etinin hası, kebap ustasının püf noktası Adana Kebap’ta saklı

180 GR.

Dana ve kuzu etinin harmanlanması ile yapılan acısız muhteşem lezzet

180 GR.

Dana bonfile etiyle yapılan, ağızda dağılan yumuşacık bir lezzet

100 GR.

Özenle marine edilen dana eti lezzeti

220 GR.

Antrikot ile yapılan, sırrı özenle hazırlanmış marinesinde saklı bir lezzet

200 GR.

Özel sos içerisinde bir süre bekletilerek hazırlanan Izgara Tavuk lezzeti

200 GR.

Favori üçlü bir arada; Şaşlık, Tavuk  Şiş ve Lokum Şiş

3-4 KİŞİLİK

Bir kuzudan 2 porsiyon elde edilen, özel marinesiyle muhteşem lezzet

400 GR.

Özenle hazırlanmış marinesiyle; Kuzu Pirzola

90 GR.

Lezzeti köfte harcında saklı; ızgara Kasap Köfte

100 GR.

Klasik tatlarımızdan, Osmanlı Sucuğu

80 GR.

Dana etinin ağızda dağılan en lokum hali

400 GR.

Özel içeriğe sahip, Hayyam Meyhanesi’ne özgü bir lezzet

2 KİŞİLİK

Hayyam Meyhanesi’nin sevilen klasiği; Cunda

2 KİŞİLİK

Cevizle taçlandırılmış; peynirli Girit mezesi

2 KİŞİLİK

Kebap yemeklerinin yanına çok yakışan, klasik salata çeşidi

2 KİŞİLİK

Kıvamında pişen; dil haşlama

2 KİŞİLİK

Kıvamında pişen; beyin haşlama

2 KİŞİLİK

Ispanak, süzme yoğurt ve aspir çiçeği içeriğiyle mezenin en ferahı

2 KİŞİLİK

Beyaz peynir ve patlıcanın birleşimiyle; Yela

2 KİŞİLİK

Tadına doyulmaz, patlıcanlı nefis lezzet

2 KİŞİLİK

Girit kökenli, mis kokulu haşlanmış lezzet

2 KİŞİLİK

Peynir ve ceviz içeren muhteşem lezzet

2 KİŞİLİK

Yoğurt içeren, kendine özgü bir tat

2 KİŞİLİK

Domates soslu, patlıcan ve biber kızartmalı lezzet

2 KİŞİLİK

Damağınıza lezzet katacak klasik bir tat

2 KİŞİLİK

Ferahlık ve hafiflik veren yoğurtlu meze

2 KİŞİLİK

Et yemeklerine eşlik eden, acı sevenlere özel bir lezzet

2 KİŞİLİK

Haşlama tekniğiyle sunulan Ege’ye özgü bir lezzet; Turp Otu

2 KİŞİLİK

Ege sofrasında eksik olmayan, kıvamında pişen lezzet

2 KİŞİLİK

Süzme yoğurt ve dere otu içeren ferah bir lezzet

2 KİŞİLİK

Zeytinyağı ile sunulan közlenmiş tatlı biber

2 KİŞİLİK

Kuru fasülye ve tahin beraberliği

2 KİŞİLİK

Tulum peyniri, ceviz, kuru kayısı, kuru üzüm, kuru domates, çiğdem içi, haşhaş ve zeytinyağı birleşimi

2 KİŞİLİK

Kıvamında haşlanıp büyük dilimler halinde sunulan muhteşem lezzet

2 KİŞİLİK

Süzme yoğurt ile yapılan, sofraların vazgeçilmez lezzeti

2 KİŞİLİK

Herkesin sevdiği bir tat; salatalık turşusu

2 KİŞİLİK

Zeytinyağı ile sunulan haşlama börülce

2 KİŞİLİK

Turşu sevenlere özel, bol çeşitli bir meze

2 KİŞİLİK

Çerez misali tüketilen, sofraların baş tacı aperatif lezzet

2 KİŞİLİK

En sıcak hali ile; fındıklı Fırın Helva

2 KİŞİLİK

Herkesin seveceği, şerbetli bir klasik

2 KİŞİLİK

Tahin, fındık ve kaymak ile servis edilen müthiş lezzet

2 KİŞİLİK

Kırmızı rengi doğasından gelen, fındık ve kaymak ile servis edilen müthiş lezzet

2 KİŞİLİK

Aromatik baharatlar içeren, kaymak ile servis edilen muhteşem bir lezzet

2 KİŞİLİK

Ferahlamak isteyenler için, dondurmalı hafif lezzet

2 KİŞİLİK